Tworząc to menu, chciałem połączyć smak tradycji z nowoczesnym podejściem do gotowania.

Propozycje klasyczne to dania znane z rodzinnych przyjęć — przygotowane z dbałością o szczegóły, z zachowaniem domowego charakteru i eleganckiej formy podania.

W części „Sezonowe propozycje” znajdziesz dania inspirowane porami roku — dla tych, którzy szukają bardziej wyrafinowanych smaków i lubią odkrywać coś nowego.